自分の料理を盛りたいうつわを作りたい。黙々淡々飄々と格陶生活丸10年。料理する人食べる人。いろんな気持ちがよくわかる。日々の食卓に思いを寄せて。ふだん使いの器に初挑戦。包丁人隆児の新たな切れ味をご堪能あれ。
陶歴
1976年神奈川県横浜に生まれる
1995年高校卒業後日本料理人を志し修業を始める
1999年東京芝浦牡丹に入店
2002年在スペイン日本大使料理人として渡西
2002年皇太子殿下森元首相等の料理を担当
2004年帰国後芝浦牡丹副料理長に就任
2008年支店料理長に就任
2011年陶芸家を志し茨城県笠間窯業指導所に入所
2012年茨城県窯業指導所成形Ⅰ課終了
2013年茨城県窯業指導所実践課終了
2013年茨城県笠間市に築窯独立
2014年うつわや季器楽座にて初個展
2016年うつわや季器楽座にて第２回個展
【ご来店に際して】
お客さまの健康・安全を確保し、感染拡大を防止するため、店内ではマスクの着用をお願いします。また、ご入店の際には消毒液による手指の消毒をお願いします。なお、混雑状況等により、ご入店をお待ちいただく場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
